京都洛東迎賓館

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2013.11.06(水) お料理

新しくなりました

皆さま、おはようございます。
最近は朝、晩の冷え込みが厳しく体調を崩されてませんか?
紅葉の秋、食の秋、読書の秋と何をするにも程よい気候ですので今年の秋を満喫しましょう☆

今日は11月から新しく婚礼でご提供しておりますワインと日本酒のご紹介です。

ブログ写真.jpg

左:白ワイン→バロン ディスティニー(フランス)
         当館は和食を主に洋風にアレンジをしたお料理ですので鰹や昆布出汁を使って
         おりますので邪魔をしない口あたりの優しい余韻を楽しめる白ワインをチョイスして
         おります。
右:赤ワイン→カリテラ タクン(チリ)
         お肉にピッタリ、ワインだけでも楽しめるタクン。
         出汁と合わせたソースとの相性が抜群です。
真ん中:日本酒→まるたけえびす(京都)
         和食テイストにはかかせない日本酒。当館は皆さまもご存知のあの、佐々木酒造   
         さんの本醸造です。今からの熱燗にもちろん冷やでも最高のお酒です。

このように当館では産地にはこだわらず、お料理に合ったお酒をご準備しております。
もちろん、お二人のご希望にもお受けしておりますのでお気軽に、ご質問下さい。
このお酒は12月8日の年内最大のビックフェアで行います、模擬挙式・模擬披露宴でも
試飲して頂けますし、お料理も婚礼と同じお料理を3品試食も兼ねてご準備しておりますので、
是非この機会にお越し頂ければ幸いです。        

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