レストランの料理

 

みなさんこんにちは

いつもブログを見ていただきありがとうございます

暑さもやわらぎ過ごしやすくなってきましたね

さて本日は10月のレストラン料理を少し紹介したいと思います。

一皿目は前菜盛り合わせでマッシュルームスープ、胡麻豆腐

秋刀魚柔煮、蓮芋お浸し、アオリイカのスモークの五種盛りです。

二皿目は鰆の塩焼き鳴門金時ソースです。

付け合せはたもぎ茸とプチトマトで

上には鳴門金時の細切りを揚げて飾りました。

 

 

三品目はカッペリーニの和風豆乳クリームです。

ソースの中にはとんぶりが入っていて

プチプチと食感も楽しめますよ。

 

本日紹介したのはこの三品ですが

他にもメインのステーキやデザートもありますし

コースによってはお寿司や洋風天婦羅もありますので

ぜひみなさんレストラン秀岳へ食べにきていただき

ゆっくりと時間を過ごしていただければと思っております。

スタッフ一同お待ちしています。

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