レストランの一品

みなさんこんばんは

いつもブログを見て頂きありがとうございます

10月に入りあちこちで運動会を見かけるようになりました

つい先日も幼稚園の運動会を見かけましたがとても元気で可愛いですよね

さて本日はレストランの一品を紹介したいと思います

写真の料理は紫蘇蕎麦とパスタのカッペリーニが一緒に盛り込んでありまして上にはヘダイの炙りと紫蘇梅肉に白髪葱となっています

蕎麦とパスタが一緒?と思われると思いますがこれがまた食感の違いもあり面白くて美味しいのですよ

ソースは魚の骨からとった出汁をベースにオリーブオイルも入り和食ベースのパスタのような一品になっております

ぜひレストランにも食べに来てくださいね

スタッフ一同お待ちしております

 

 

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