レストランの料理

皆様こんにちはいつもブログを見ていただきありがとうございます

毎日寒い日が続きますが体調崩されてませんでしょうか?

インフルエンザが流行ってますので、手洗い、うがいはしっかりやりましょう

さて本日は一月、二月のレストランメニューを紹介します。

一品目、前菜盛り合せ

海老芋の酒粕餡焼き、壬生菜と三つ葉のお浸し

紋甲イカのスモーク、ズワイガニ奉書巻き

二品目

聖護院蕪のスープ

三品目

本日鮮魚の塩焼き 金時人参のソース

季節野菜を添えて

四品目

牛フィレ肉のステーキと京丹波鶏ステーキの盛り合せ

蕗のフォンドヴォーソース

五品目

自家製ちりめん山椒御飯と香の物

六品目

デザート

ロールケーキと緑茶アイスの盛り合せ

ストロベリーソース

本日紹介しました料理は3,800円のメニューです

当館の庭園を見ながらゆっくりとくつろいでもらえればと思います

スタッフ一同お待ちしております。

 

年末年始のご挨拶

いつも京都洛東迎賓館のブログをご覧くださいまして、ありがとうございます

本年も皆さまの温かいご協力のもと、たくさんのご婚礼のお手伝いをさせていただき、

また、多くのお客様にレストランをご利用いただきました。

心より御礼申し上げます。

 

尚、誠に勝手ながら12/29(金)~1/5(金)まで年末年始休業とさせていただきます。

新年は1/6(土)より通常営業とさせていただきます。

来年も引き続き、よろしくお願いいたします。

 

皆さまどうぞ佳いお年をお迎えくださいませ

 

✩夜の洛東迎賓館✩

皆さまこんばんは。

いつも京都洛東迎賓館のプランナーブログをご覧いただきまして、ありがとうございます

12月半ばとなり、朝晩がより一層冷え込みますが、いかがお過ごしでしょうか。

外出時は暖かい格好をしてくださいね。

 

おいそがしい日々をお過ごしの皆さまに当館の夜の景色をお届けいたします。

少しでも心を癒されていただけると嬉しです

 

路の両サイドには灯籠が照らされて、玄関へと導いてくれます

 

披露宴会場から見える日本庭園

ライトアップされた庭園は、幻想的な空間になります

 

また、12/22(金)~25(月)の4日館、当館ではクリスマス特別コンサート&ディナーを開催いたします

生の演奏を聴きながら、美味しいお食事はいかがすか。

皆さまのご来館をスタッフ一同心よりお待ちしております

 

 

 

2017 ボジョレー・ヌーヴォー

皆さん、こんにちは。

いつも京都洛東迎賓館のブログをご覧いただきありがとうございます。

気温も一気に下がり、秋を通り越して冬が到来したかのように

寒くなりましたが、いかがお過ごしでしょうか。さて今回は、先日開催いたしました『2017 ボジョレー・ヌーヴォー』を、紹介します。

今年は降雨量が少なく、ブドウの糖度が増し、大変素晴らしい出来で、

約70名様が、ご参加いただきましたが、皆さま大変ご満足いただけました。

ボトルと樽で飲み比べもしていただき、気持ちよく家路に帰られました。

また、来年のボジョレー・ヌーヴォーも期待しつつ皆さまのご来店をお待ちしております。

 

もうすぐ冬ですね

皆さんこんにちは

いつも京都洛東迎賓館のブログをご覧いただきありがとうございます。

今月に入り朝晩が冷え込むようになりましたが体調崩されてませんか?

来週は一段と冷え込むみたいですのでみなさん冬支度は早めにしといた方がいいかもしれませんね

さて当館の紅葉も赤く色づいてきました

十二月初めまでは楽しめるかと思います。

またレストレランでも冬の食材にかわりました。

蕪、金時人参、九条葱、海老芋、天然鰤等々

ぜひ皆さん当館の紅葉を見ながらレストレランで食事をしてくつろいでもらえればと思っております。

スタッフ一同お待ちしております

 

☆Restaurant秀岳 ドリンクアイテム☆

皆さん、こんにちは。

いつも京都洛東迎賓館のブログをご覧いただきありがとうございます。

体調管理の難しい季節ですが、いかがお過ごしでしょうか。

本日は、Restaurant秀岳のワインリストをご紹介します。

 

白ワインは、定番であり、安定のシャブリや最近人気のチリワインなど5種。

赤ワインは、南仏特有の品種を使用した  “ラ・キュヴェ ミティ-ク” や、カリフォルニアの名門ワイナリーの  “ロバート・モンダヴィ ツインオーク” など8種。

この他、リストに載せてないワインもございますので、そちらもお楽しみください!

 

ワイン以外にもシャンパン・スパークリングワイン・カクテル・日本酒・焼酎など、各種揃えております。

ワイングラス片手に、調理長自慢の創作コースはいかがですか。

~お知らせ~

10月31日にイタリア新酒ワインの “ノヴェッロ ワイン会”

11月16日にフランス新酒ワインの “ボジョレー・ヌーヴォー ワイン会”

を開催いたします。

詳しくは、ホームページをご確認くださいませ。

URL    http://www.kr-geihinkan.com

 

紅葉 洛東迎賓館

気温も下がり肌寒い季節でに入りました。

 

洛東迎賓館の庭園では、10月下旬から11月中旬が、

紅葉の見頃と予測されます。

数多くのお褒めの言葉いただいている自信の庭園です。

紅葉を観賞しながらレストランにお越しください。

スタッフ一同心込め、至福の時間を提供させていただきます。

 

 

 

 

 

☆雨の日のお庭☆

皆様こんにちは

いつも京都洛東迎賓館のブログをご覧いただきまして、ありがとうございます。

ここ2、3日暖かい日が続いておりましたが、本日は少しひんやりしますね。

風邪などひかれないように、皆様もお気をつけくださいませ

 

さて、本日は雨上がりのお庭のお写真をお届けいたします。

真っ青な芝生は、キラキラ光っており色鮮やかです

晴れの日は、まるでお布団のようにふんわりしており、

寝転がってみたくもなります

皆様もそんな気持ちになりませんか?

気になる方はぜひ当館まで見に来てくださいね

 

秋の夜長に

こんにちは!

いつも京都洛東迎賓館のブログをご覧いただきありがとうございます。

さて今回は、先日行われました、当館初の京都大学生とのコラボイベントの様子をご紹介します。

カルテット(弦楽四重奏)の演奏を楽しんでいただきながら、当館自慢の創作コース料理をお召し上がりいただきました。

曲目はポップスからクラシックまで、様々です。

当館の料理と弦楽器の優しくも強い音色が、非常に心地の良いハーモニーを奏でてくれました。

学生たちのパフォーマンスにお客様の皆様も心が惹きつけられ、

スタッフも含めその場にいた全員が満足できる空間が出来上がりました。

当館初の試みで私自身少し不安もありましたが、終わってみれば大盛況!

京都大学の学生さんにご協力いただいたことに感謝です!

そして、今回のイベントも2回3回と続けて参りますので、ご興味がございましたら、是非お越しくださいませ!

以上、京都洛東迎賓館からのお知らせでした。

 

中秋の名月

みなさんこんにちは

いつも京都洛東迎賓館のブログをご覧いただきありがとうございます。

十月に入り朝晩が冷え込んできましたので

体調を崩さないように気をつけてくださいね。

昨日は中秋の名月でしたがお月見団子は食べましたでしょうか?

ちなみに私は家族で取り合いながら団子をいただきました(笑)

みなさんはどんな中秋の名月を過ごされましたでしょうか?

日本庭園では萩やすすき、紅葉はまだほんのりですが

色付きかかってきました

レストラン営業もしておりますので日本庭園を見ながら

ゆっくりとくつろいでもらえればと思っております

 

 
 
 
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